(Perfect to share between two)
according to the availability of the season
allergeni: pesce , molluschi, solfiti
Tartare di tonno
Filetto di tonno rosso fresco tagliato a coltello e marinato in maniera semplice con olio evo
delicato, sale e pepe €17,00
Fresh tuna fish minced and marinated with
Extra virgin oil, salt and pepper
allergeni: pesce
allergeni:lattosio
Spaghetti artigianali di Gragnano senza glutine, tonno rosso del Mediterraneo , pomodori secchi della piana del Vesuvio
e olive nostrane €20,00
Artisan gluten-free Spaghetti with red tuna fish, dry tomatoes
allergeni:pesce,solfiti
Spaghetti artigianali di Gragnano senza glutine, in un delizioso guazzetto di vongole € 25,00
Artisan gluten-free Spaghetti with clam stew
allergeni:molluschi,solfiti
Calamarata artigianale di Gragnano senza glutine con una selezione di frutti di mare, crostacei ,
cefalopodi macchiati con pomodorini del Vesuvio €25,00
Artisan gluten-free pasta with a selection of fruit sea, shellfish , cephalopods and Vesuvius tomato
allergeni:molluschi,crostacei,pesce,solfiti,uova
Rigatoni oppure Calamarata con gamberi al profumo di Sorrento
Rigatoni oppure Calamarata di Gragnano senza glutine con trafilatura al bronzo, con crema al profumo di agrumi e
gamberoni € 23,00
Rigatoni or Calamarata pasta from Gragnano gluten-freewith prawns and citrus scent
allergeni:crostacei,lattosio, solfiti
Spaghetti alla Nerano-senza glutine
Dal vicino borgo di Nerano, arriva questa ricetta che ormai è conosciuta in tutto il mondo. Noi la realizziamo con i migliori spaghetti senza glutine provenienti da Gragnano con trafilatura al bronzo per catturare il condimento di zucchine della piana del Vesuvio e Provolone del Monaco D.o.p. delle nostre colline € 21,00
Artisan gluten-free Spaghetti from Gragnano with zucchini and provolone cheese
allergeni:lattosio
Grilled fish fillet €22,00
Polipetti alla luciana
senza glutine
polipetti affogati in sugo di pomodori
della piana del Vesuvio € 16,00
octopus in Vesuvius tomato sauce
allergeni:solfiti,molluschi
Grilled tuna steak
allergeni:pesce
Tagliata di filetto con rucola e grana
Cut of fillet with rucola salad and Grana cheese
allergeni:lattosio
FUNGHI TRIFOLATI
€ 8,00
Sauteed mushrooms
PATATINE FRITTE -senza glutine € 9,00
gluten-free French fries
Mixed grilled vegetables according to the availability of the season